CULINÁRIA

Cuscuz de Cabo-Verde com farinha de trigo no Binde 27 Junho 2022

Veja como preprar o cocuz com farinha de trigo no Binde em Cabo Verde, segundo Criola Cozinha com as suas receitas sobre a comida tradicional cabo-verdiana.

Sumo de Calabaceira / Calbiceira 02 Novembro 2021

Vej a seguir como se prepara o sumo natural de Calabaceira em Cabo Verde, segundo receitas da Criola Cozinha Cabo-verdiana.https://www.youtube.com/watch?v=ixjVoQ4L_b0

Receitas de Cabo Verde: Caldo de Ovo Simples 17 Setembro 2021

É um prato muito conhecido em Cabo Verde. Por vezes é usado por homens depois de uma grande paródia.

Receita da Mousse de Kamoka de Cabo-Verde 27 Agosto 2021

Doce Tamarindo – Receitas de Cabo Verde 15 Agosto 2021

Veja como confecionar Doce de Tamarino, também conhecido por tambarina em Cabo Verde, especialmente na ilha do Fogo que a produz em grande quantidade. Siga a receita, conforme a Criola Cozinha.

Pudim de Bolacha de Cabo-Verde 17 Julho 2021

Veja como confeccionar Pudim de Bolacha de Cabo-Verde por Joana, Criola Cozinha.

Massa de pastel de milho de Cabo Verde 05 Julho 2021

Veja como confeccionar pastel com sabor de milho de Cabo Verde, conforme a receita a seguir.

Xerém Simples 20 Junho 2021

Xerém é um parto típico cabo-verdiano. É usado sobretudo em Santiago e Fogo, principalmente em festas tradicionais como as de romaria, cinza e casamentos.
Veja a receita para o xerém mais simples a seguir, segundo o site
https://criolacozinha.wordpress.com

Praia acolhe lançamento do “Livro de Receitas Tradicionais da Cozinha do Mar de Cabo Verde” 12 Mar�o 2020

Enquadrado no Programa de Cooperação Territorial MAC 2014-2020 da União Europeia, o Projeto MARISCOMAC apresenta, no dia 19 deste mês, na Cidade da Praia, o “Livro de Receitas Tradicionais da Cozinha do Mar de Cabo Verde”.

Polvo Frito Panado de Cabo Verde 29 Fevereiro 2020

O Polvo Frito Panado é um prato típico de Cabo Verde, que é muito consumido nas ilhas. Convém descobrir o seu sabor, seguindo a receita seguinte.

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